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セルバンテス文化センター東京公式ブログ

スペイン国営セルバンテス文化センター東京の公式ブログです。スペイン語、スペイン語圏の文化に関するコースやイベントの情報が満載!

愛媛の日本酒とカタルーニャ料理を楽しむ会

愛媛の日本酒とカタルーニャ料理を楽しむ会

日程:9月8日(木)
19:00~21:30

海に面した温暖な気候と、豊かな海産物、種類豊富な柑橘類の産地、という共通の風土をもつ、愛媛県とカタルーニャ地方の食文化の出会いを楽しむ会を開催します。

第1部では、旨い酒づくりに関するとっておきのお話を蔵元の越智浩氏から伺い、実際にその愛媛の日本酒とカタルーニャ料理のマリーアジュを楽しむ秘訣を、食とお酒の専門家であるジョセップ・バラオナ氏及び手島麻記子氏にレクチャー頂きます。

第2部では、石鎚山系の水で仕込まれた、やわらかな旨味のある愛媛県の銘酒の数々と、カタルーニャ地方出身のバラオナ氏による、モダンな、<ピンチョススタイル>のカタルーニヤ料理のマリアージュを、ゆっくりとお楽しみください。

入場無料、要予約。
参加ご希望の方は、こちらよりお申し込みください。

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