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セルバンテス文化センター東京公式ブログ

スペイン国営セルバンテス文化センター東京の公式ブログです。スペイン語、スペイン語圏の文化に関するコースやイベントの情報が満載!

第2回トルティージャ・エスパニョーラコンクールのご案内

tortilla de patatas corte
第2回トルティージャ・エスパニョーラ コンクール開催のご案内

本年6月21日(土)に開催される第6回「スペイン語の日」に、
昨年に引き続きスペインの国民的料理、トルティージャ・エス
パニョーラ・コンクールが開かれます。 2013年第1回コンクール
には予想をはるかに超える数の応募と一般審査員の方にお越し
いただき、大きな反響を呼びました。

ご存知の通り、トルティージャ・エスパニョーラはスペインの代
表的な家庭料理ではありますが、材料のシンプルさゆえにごまか
しがきかない、まさにシェフの「腕の見せ所」と言えるでしょう。

今年もトルティージャ・エスパニョーラコンクールを通し、来場
者のみなさまにトルティージャ・エスパニョーラの「奥深さ」を
知っていただければ、と考えております。

開催概要
2014年6月21日(土) 「スペイン語の日」のイベントの1つとして、
スペイン料理の魅力を広く発信するため、トルティージャ・エスパニョーラコンクールを開催します。

会場:東京都千代田区六番町2-9 セルバンテス文化センター 2Fギャラリー

日時:2013年6月21日(土)「スペイン語の日」14:30~15:30

応募条件:
◎プロ・アマを問わずご参加いただけます。プロの方がご参加される場合、
1レストラン当たり1名に限らせていただきます。
◎トルティージャ・エスパニョーラには、卵、ジャガイモを必ずご使用下さい。
その他の材料はお任せいたします。
◎サイズは、直径25cm(±2cm)でお願いします。
◎試食審査となるため、コンテスト当日13時までに、審査会場まで規定
サイズのトルティージャ・エスパニョーラを3皿お持ちください。
なお、トルティージャは切らずにお持ち下さい。

応募方法:応募用紙をFAXあるいはメールにて、5月31日(土)までにお送り下さい。

審査:セルバンテス文化センター職員、在日スペイン大使館員、
その他外食産業関係者、また一般の来場者による試食審査を行います。

賞品:コンテストの最後に、審査員賞、一般審査員者を発表いたします。入賞された方々には表彰状と「2014年トルティージャ・エスパニョーラ」賞ステッカー(お店に飾っていただけます)を差し上げます。

応募先・お問い合わせ先: 〒102-0085 東京都千代田区六番町2-9 セルバンテス文化センター東京
Tel:03-5210-1705 Fax:03-5210-1811
メール:acx1tok@cervantes.es タイトル「トルティージャ・エスパニョーラ係」

主催:セルバンテス文化センター東京

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