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セルバンテス文化センター東京公式ブログ

スペイン国営セルバンテス文化センター東京の公式ブログです。スペイン語、スペイン語圏の文化に関するコースやイベントの情報が満載!

おばあちゃんの家庭料理教室開講間近!

cocidoSpanish Cuisine Lentejas con chorizo Lentils with red sausageCredit: Album / Miguel Raurich

おばあちゃんの家庭料理教室(コース番号CUL08)

 スペインの家庭で代々受け継がれてきた秘伝の味を、
料理自慢のスペイン人セニョーラ、マリア・アンヘレス
さんから2回のセッションで教えてもらいます。

メニューはガルバンソや野菜、肉類を煮込んだコシー
ド、そして
したロパ・ビエハとスペイン風コロッケ、
ガリシア地方の郷土料理、パイで具を挟んだエンパナ
ダス、
レンティル豆と野菜の煮込みレンテハスなど、
レスト
ランではなかなか味わえないスペインのザ・
おふくろの味をご教授します。

滋味溢れる煮込みに心と身体が温まりますよ。

日程3
2日(日)&16日(日)
時 間10:30-12:30
参加費10.000
会 場セルバンテス文化センター7Fメソン・セルバンテス
試食ランチメニュー、ドリンク付き

 

スペイン料理I☆詳細!

来る2月15日(水)から文化コース「スペイン料理I」の登録期間が始まります!講座の詳細が届いたので、ご紹介しますね☆スペイン料理の魅力を料理の素材や各地方の食文化、歴史など、たっぷりと学べる講座となっています。試食体験もできるので、食が好き、スペインが好きという方にはピッタリの講座です。登録期間は2月22日(水)まで! 

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食文化を学ぼう:スペイン料理講座

パエリア、ハモン、ガスパチョ・・・・美味しいスペイン料理は多くの人を魅了します。そのスペインの食文化をめぐりながら、レストランで使えるスペイン語も学んでみませんか?講座は各レッスン2時間、全5回から構成されます。開始日は2月26日です!

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『おいしい言葉』 料理と文学

雨が続く毎日・・・。ちょっとお家にこもりがちですが、おうちごはんをしたり、読書をしたりと家で楽しみを見いだしている方も多いかもしれませんね。でもそんな雨の時にこそ、外で楽しみを見つけてみませんか?料理と文学という一見、共通項がなさそうな、でも実は切っても切れないこの2つのテーマを掛け合わせた講演+アート展があります♪ 5月31日(火)19:00から!※カクテルレセプションがあります。

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2011年春期の文化コース、どれにしますか?

2011文化コースのスケジュールが決まりました!文化コースはスペイン語と日本語で行われます。

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文化コース:心躍るラテンアメリカ料理

皆さんもメキシコ料理やペルー料理など、ラテンアメリカの料理をレストランで食べに行ったことはありますよね?その料理を自分で作れるようになったら・・なんて思いませんか?是非、このラテンアメリカ料理コースへご参加下さい!

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文化コース:スペイン料理の誘惑

皆さん、とうとう文化コースの申込み受付が始まりましたよ!ご希望のクラスへのお申込みは済みましたか?

さて、今回は文化コースの中の、『スペイン料理の誘惑』をご紹介します!

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どれにする?料理?カクテル?音楽?

『どのコースも受講したくて選びきれない・・!』なんて言う方も出てくるかもしれない!?そんな面白い文化コースの募集が一斉に始まりますよ!明日10月19日(火)から!

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「スペインクラブグループ感謝祭」グルメフェア@7階レストラン

皆さんもご存じのように、セルバンテスの7階には『メソン・セルバンテス』というスペイン料理を堪能できる美味しいレストランがありますが、そこで開催されるイベント情報が届きました!感謝祭ということで、試食だけではなく、スペイン往復航空チケットが当たる抽選会や、サングリアの作り方セミナーなど、面白そうな内容となっていますよ♪

美食の秋をスペインの味で楽しんでみてはいかがでしょうか?情報はこちら!↓↓↓

セルバンテス文化センター東京の7階にあるメソン・セルバンテス!

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ペルー独立記念祭2010@新木場

来る7月25日(日)、新木場スタジオコートでペルー独立記念祭が開催されます!なんと、11時から19時30分までペルーの雰囲気を満喫できるというイベント!皆さんも足を運んでみては??

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